速炒麻婆豆腐的热量和减肥功效

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、下气消痰、补脾益胃等功效；可与三文鱼、生菜、武昌鱼搭配；与菠菜、蜂蜜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、温中健胃、改善肝功能等功效；可与洋葱、玉米面、猪肉搭配；与鸡胸肉、鸡翅、鸭肉相克，同食可能会引起不适；