黄豆小鱼干的热量和减肥功效

1、将黄豆泡上三个小时以上，将黄豆凉油下锅；

2、小火慢慢的煎炸，将炸好的黄豆捞出来备用；

3、用锅中剩余的底油， 将花椒和干辣椒放入里面煸炒，再下入切好的姜丝煸炒；

4、煸炒出香味后下入泡上二十分钟的小鱼；

5、煸炒几下后加入适量的料酒和老抽， 再加入少量的糖；

6、煸炒几下， 大火收干， 加入炸好的黄豆和葱段；

7、混合后装入盘中。