| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 猪肉萝卜烙饼热量/卡路里1067千卡 | |||

1、原料面皮:萝卜面团
馅料:猪肉 葱花 指天椒

2、肉末加少量料酒、盐和鸡精拌匀片刻。再加入葱花及指天椒。

3、完全的拌均至起胶很粘。备用。

4、面团平均分成5个小剂子,每个小剂子擀平擀圆。

5、包入适量馅料。

6、收口包成包子状。

7、然后用手轻轻按压成圆饼状。

8、底锅刷上薄薄的一层油,把做好的饼放入,以小火烙。

9、烙两面金黄,翻身再烙,出锅放入厨房纸巾吸吸油即可。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、润燥、止消渴等功效;可与藕、山楂、菠萝搭配;与刀豆、牛排、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
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