| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆渣 | 克 | 92千卡 | 77千卡 | ||
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | ||
| 蓝莓酱 | 克 | 39千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 347克 | 豆渣玉米面蓝莓糕热量/卡路里668千卡 | |||
 热量668千卡,相当于乐队演奏167分钟消耗的热量240 | |||||
1、主要材料(黃豆渣, 玉米面, 糯米面)
2、和面, 成長型, 分切塊.
3、取小塊面, 揉成球型, 從中間大拇指扣入, 另一手慢慢轉動, 把周邊壓薄點(豆渣和玉米面較粗, 很易散開, 差不多就可以啦), 加入藍莓醬, 包好.
4、蒸架上鋪一塊濕紗布, 以防粘底. 把做好的糕點放上. 如沒有餅模的, 可以做成湯圓那樣.
5、水滾起, 放入蒸架蒸20分鍾.
6、即成: 豆渣玉米面藍莓糕
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、清热解毒、预防高血压等功效；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血脂、美容养颜、预防动脉硬化等功效；可与蒜末、花菜、木瓜搭配；与凤螺、牡蛎、海螺相克，同食可能会引起不适；
蓝莓酱的热量56千卡（每100克）；具有保护眼睛、增强视力、增强免疫力等功效；可与酸奶搭配；
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