| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西洋参 | 克 | 37千卡 | 335千卡 | ||
| 黄芪 | 克 | 52千卡 | 287千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | ||
| 总量 | 667克 | 西洋参黄芪猪肚汤热量/卡路里736千卡 | |||
 热量736千卡,相当于攀登雪山45分钟消耗的热量990 | |||||
1、将主料清洗干净，飞水待用。（把材料用清水烧开3-5分钟，烧开后，把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水）
2、把汤料包内材料取出，并清洗干净，跟主料一起放入汤锅中，并加入适量清水。用大火把汤烧开，然后转小火慢炖2小时加入适量食盐调味即可。
西洋参的热量335千卡（每100克）；具有增强记忆力、老年痴呆、静心凝神等功效；可与猪骨搭配；
黄芪的热量287千卡（每100克）；具有利水消肿、益气升阳、补气虚等功效；与杏仁相克，同食可能会引起不适；
大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补血、益颜美容、防止落发等功效；可与南瓜、小麦、板栗搭配；与螃蟹、黄瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、补虚损、补气等功效；可与黄豆芽、高粱、肉桂搭配；与杨梅、芦荟、莲子相克，同食可能会引起不适；
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