菜花胡萝卜凉拌菜的热量和减肥功效

菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强人的体质、提高免疫力、增加抗病能力等功效；可与芹菜、西红柿、樱桃番茄搭配；与猪肺、牛奶、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、消食、促进消化等功效；可与黄豆、鲈鱼、卷心菜搭配；与柚子、冬虫夏草、红枣相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、降血糖、保护肝功能等功效；可与武昌鱼、玉米面、粳米搭配；与草菇、鸭肉、芒果相克，同食可能会引起不适；