| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蚕豆 | 克 | 1278千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 378克 | 葱油蚕豆热量/卡路里1278千卡 | |||
 热量1278千卡,相当于仰泳183分钟消耗的热量420 | |||||
1、锅中倒入适量的橄榄油，放入葱末及洗净的蚕豆一起煸炒，并放入盐糖味精调味。
2、煸炒至变色倒入水，加盖焖煮。
3、水分蒸发后，开盖煸炒下就能乘盘了。
蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有预防心血管疾病、利尿渗湿、促进骨骼生长等功效；可与枸杞、白菜、枸杞子搭配；与海螺 、扇贝、田螺相克，同食可能会引起不适；
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