| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 689克 | 酸菜炖冬瓜热量/卡路里75千卡 | |||
 热量75千卡,相当于看电影75分钟消耗的热量60 | |||||
1、冬瓜洗净改刀成块状
2、锅中放入少量的橄榄油及冬瓜，先将冬瓜稍稍煸炒一下，放入少量的盐糖味精调味。
3、倒入开洋，加水（与冬瓜齐平就好）加盖焖煮至冬瓜软烂。
4、开盖，倒入适量超市可以买到的酸菜，一起炖熟一会，让冬瓜将酸菜的味道吸进去即可。
5、OK，完成啦。
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、清热解暑、护肾等功效；可与青蟹、海带、香菇搭配；与红豆、山竹、海螺相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防肠炎、降低胆固醇、促进消化等功效；可与北京填鸭、腊鸭翼、腊鸭掌搭配；与柿子饼、青梅、柿饼相克，同食可能会引起不适；
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