| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 710千卡 | 284千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 素炒面热量/卡路里809千卡 | |||
 热量809千卡,相当于飙车135分钟消耗的热量360 | |||||
1、把所有材料准备好。
2、锅中注入适量清水，大火煮开，倒入面条。
3、大火煮开后继续煮1分钟，取出，用冷水冲至凉透。
4、倒出，沥干水分备用。
5、鸡蛋磕在碗中，打散备用。
6、热锅下油，油热后，倒入鸡蛋液，慢慢摊成蛋皮，铲出备用。
7、锅中留少许余油，倒入沥干水分的面条。
8、用筷子不断地搅拌面，把面条搅散。
9、倒入酱油，用筷子继续不断地翻动。
10、加入炒好的蛋皮，继续快速翻炒。
11、最后洒入葱花。
12、翻炒均匀即可。
13、简单，却是那么的令人难忘。
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益肾、润肺补肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、美容护肤等功效；可与洋葱、圆生菜、青椒搭配；与柿子、雪莲果、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
