| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 辣白菜 | 克 | 53千卡 | 35千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 544克 | 辣白菜炒饭热量/卡路里907千卡 | |||
 热量907千卡,相当于固定脚踏车130分钟消耗的热量420 | |||||
1、先将辣白菜切成丝，葱切成葱花。瘦肉丝放少许嫩肉粉和少许水淀粉抓一下，这样炒出来的肉丝比较嫩，如果喜欢吃有嚼头的，就将肉丝直接炒！
2、锅里放少许油，先放葱花爆香，然后放肉丝炒至变色。
3、放辣白菜丝炒匀
4、将剩米饭放入锅中翻炒均匀（因为辣白菜本身就有很重的咸味，所以盐尽量不放或者是少放）好了，剩下的任务就是可以吃了！
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有解热除烦、防衰老、养胃生津等功效；可与辣椒、五花肉、鳜鱼搭配；与黄瓜、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；
猪肉丝的热量395千卡（每100克）；具有养阴补虚、生津液、补肾气等功效；可与黑木耳、枇杷、芦笋搭配；与雪梨、甘草、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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