| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 九层塔 | 克 | 18千卡 | 54千卡 | ||
| 总量 | 666克 | 家庭版三杯鸡热量/卡路里1071千卡 | |||
 热量1071千卡,相当于坐车1071分钟消耗的热量60 | |||||
1、在炒锅内加入色拉油，三成热时，加入洋葱煸至透明
2、将鸡翅与大蒜同时放入锅中，煸炒至鸡翅外表略微焦黄
3、加入３炒勺的生抽，１炒勺的老抽，翻炒均匀；加入米酒，正好没过鸡翅，大火烧开后，加盖，改中火烧２０分钟
4、加入九层塔，翻炒均匀即可起锅。
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有益气、补精、美容等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与糯米、大蒜、李子相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、清肠道、预防感冒等功效；可与莴笋、玉米面、五花肉搭配；与草菇、大葱、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、补钙、治疗高血压等功效；可与猪肉、鸡蛋、西葫芦搭配；与河虾、黄豆、虾相克，同食可能会引起不适；
九层塔的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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