| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 方便面 | 克 | 955千卡 | 473千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 271克 | 泡面煎饼热量/卡路里1054千卡 | |||

1、方便面放盆里,加热水泡开(只要将面条泡散了就可以,别泡的时间太长)

2、鸡蛋磕入碗中,完全打散成蛋液,将煎蛋器内圈完全的刷上一层油备用。平底锅中放一点油,油微微热以后放入煎蛋器(一定要开最小的火)

3、将泡好的面条用筷子放入煎蛋器内,将煎蛋器填满

4、舀适量的鸡蛋液,浇在面条上,然蛋液自然的流入锅底(蛋液要浇的匀一些,让煎蛋器的每一个角落都布满蛋液)

5、小火慢煎一会,让蛋液完全成型
6、拿一把小刀,顺着煎蛋器的边缘切一下,方便一会的时候脱模
7、将煎蛋器拿出来,然后将煎饼翻面,小伙慢煎另一面,也煎至颜色金黄

8、临出锅的时候撒少许孜然粉,适量椒盐!(我是将椒盐撒到了煎饼的背面,所以在照片上是看不到椒盐和孜然粉的,而且撒到背面的话粘的会比较均匀)
方便面的热量473千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有养心、止渴、养胃等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、润肺利咽、美容护肤等功效;可与小米面、基围虾、生菜搭配;与菠萝、茶叶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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