| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 348克 | 奶酪焗红薯热量/卡路里559千卡 | |||

1、红薯洗净,对半切开,放蒸锅里蒸熟,用勺子将红薯瓤挖出,靠近红薯皮的地方留大概一厘米左右的厚度,将红薯瓤放到碗里,加一小块黄油,少许酸奶,适量炼乳拌匀(不用担心黄油不会融化,因为红薯很热,黄油放进去以后搅拌均匀也就完全的融化了)

2、将拌好的红薯瓤添回到红薯壳内,要添得满满的,用勺子抹平

3、将红薯放到烤盘里,红薯上边撒马苏里拉奶酪丝(奶酪丝可以多多的,非常香)最后撒上杏仁片(也可以放瓜子仁之类的)烤箱上下火,预热200度,中上层,放入烤盘,大概十分钟左右烤制奶酪丝和杏仁片变成金黄色即可(最后两分钟一定要盯紧了烤箱哦,奶酪丝完全融化,变成金黄色就可以拿出来了)
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气力、通便、健脾胃等功效;可与莲子、糙米、芹菜搭配;与西红柿、燕麦、青蟹相克,同食可能会引起不适;
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