| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花菇 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
| 淮山药 | 克 | 110千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 658克 | 花菇灵芝养生汤热量/卡路里1671千卡 | |||
1、将母鸡整只或剁成小块飞水待用。
(飞水:把材料用清水烧开3-5分钟,烧开后,把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水)
2、把其他材料取出,分别淹泡5分钟,并清洗干净,跟鸡一起放入汤锅中,并加入适量清水。用大火把汤烧开,然后转小火慢炖2小时加入适量食盐调味即可。
花菇的热量19千卡(每100克);具有理小便不禁、治疗高血压、能益气不饥等功效;可与木瓜、青豆、小葱搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
灵芝具有坚筋骨、增强体力、安神等功效;可与老鸭、猪心、龙眼搭配;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有除腥臭怪味、益智健脑、宁心安神等功效;可与黑豆、薏仁、粳米搭配;与虾皮、牛奶、玄参相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有延长寿命、润肺、滋肾等功效;可与山楂干、山楂、青蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
淮山药的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
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