| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 229克 | 记忆中的-铜锣烧热量/卡路里541千卡 | |||
 热量541千卡,相当于蹦床155分钟消耗的热量210 | |||||
1、备好材料。
2、自制红豆沙备好。
3、鸡蛋打在盆里。
4、分三次把白糖倒入鸡蛋里，用打蛋器充分打发鸡蛋，倒入牛奶，蜂蜜，搅拌下。
5、倒入低筋粉，泡打粉，盐，以上下翻拌的方式搅拌均匀。
6、静止放个5分钟。
7、用不粘锅，倒入2勺面糊，抹匀。
8、小火加热至表面起气泡并完全凝固。
9、翻面再煎几十秒关火。
10、饼上抹层红豆沙，再用另一张饼合上就好了。
11、心形的用模子凝固下，取出模子。
12、翻面再煎几十秒关火。
13、成品。
14、成品。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、清热解毒等功效；可与辣椒、海虾、小米搭配；与桔子、鹅肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、预防骨质疏松、养颜等功效；可与黑豆、木瓜、草莓搭配；与红枣、橘子、西兰花相克，同食可能会引起不适；
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