| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 174克 | 蛋肉糕热量/卡路里138千卡 | |||

1、把好五花肉馅放到碗里;

2、圆葱切末;

3、圆葱和肉搅拌均匀;

4、放生抽、香油、鸡粉、花椒面、香菇粉搅拌均匀;

5、放淀粉搅拌均匀;

6、用勺子压平;

7、打入一个鸡蛋,开锅15分钟;

8、蒸好的蛋肉糕放到提前准备好的盘子里,胡萝卜、香菜一同吃掉,营养丰富哦!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、增强皮肤润滑、清热解毒等功效;可与羊排、黄豆、玉米搭配;与豆奶、菠萝、红薯相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、帮助消化、增加食欲等功效;可与香菜、莴笋、卷心菜搭配;与醋、水萝卜、茄子相克,同食可能会引起不适;
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