| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 488克 | 红糖米藕热量/卡路里887千卡 | |||
 热量887千卡,相当于开车355分钟消耗的热量150 | |||||
1、藕买来后洗净，去皮，用刀将一头帽状切下，因为这部分是准备丢弃的，所以切个大抵1-2cm厚就好了~
2、大米洗净后，用红糖水浸泡1小时左右
3、将泡好的大米塞进藕的孔中，这个过程比较漫长，尽量往里塞米，直到填实
4、将切下的帽状藕段用牙签钉回塞好米的藕段上，相当于是还原原本藕的模样，之后放入电饭锅，按常规的煮饭设定就可以了，但是记得用红糖水作为煮的水，我用的量是漫过藕就好了
5、待煮熟后，藕已经相当熟透了，最后就可以按个人喜好，直接吃也可以，或者可以另外淋上蜂蜜、果酱之类的，都蛮不错
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、凉血、补脾等功效；可与海螺、牛蒡、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血祛瘀、促进消化、中和胃酸等功效；可与锁阳、白果、红薯搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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