| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 60千卡 | 17千卡 | ||
| 松仁 | 克 | 159千卡 | 530千卡 | ||
| 总量 | 380克 | 苦瓜炒松仁热量/卡路里219千卡 | |||
 热量219千卡,相当于滑水36分钟消耗的热量360 | |||||
1、食材：苦瓜和松仁。
2、将苦瓜洗净，去瓤，切丝，将苦瓜丝放入锅中，焯烫一会，捞起。
3、将松仁放入炒锅中。
4、煸炒至熟，铲起。
5、原锅倒入适量的橄榄油。
6、放入苦瓜丝，煸炒一下。
7、倒入适量的鱼露。
8、加入适量的鸡粉。
9、煸炒至苦瓜丝断生，即可关火。
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护机体、抗癌、降血脂等功效；可与青椒、猪肝、小米搭配；与虾、猪骨、猪小排相克，同食可能会引起不适；
松仁的热量530千卡（每100克）；具有抗衰老、降血脂、健脾通便等功效；可与蜂蜜、鸡胸肉、洋葱搭配；与羊日相克，同食可能会引起不适；
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