| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肋排 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 叉烧排骨热量/卡路里1320千卡 | |||

1、排骨焯水洗净。

2、取一个有盖的大瓷碗或玻璃碗,将排骨放入,加入所有调味料,腌制至少3个小时。如果没有盖,用保鲜膜封住也可以的。

3、腌好排骨,就可以开始烤了。烤箱上加热管200度预热,预热烤箱时,在烤盘内铺上锡纸,刷上一层食用油,不要太多,薄薄的一层就好。

4、将排骨排入烤盘内,每块上再刷一层腌料汁或蜂蜜。

5、烤箱预热好,将排骨放入烤,每一面烤20分钟,共40分钟。
肋排的热量264千卡(每100克);具有生津液、补虚、滋肝阴等功效;可与萝卜、大蒜、山楂搭配;与黄豆、甘草、菊花相克,同食可能会引起不适;
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