| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 总量 | 145克 | 百合莲子银耳羹热量/卡路里205千卡 | |||

1、将银耳用清水泡发,剔除黄色的根部,将泡发的银耳撕成小块~~

2、买的去皮的莲子~无需再泡发直接洗干净就可以了~~有“心”无“心”看个人喜好啦~

3、百合泡发,不用泡的太开,将适量枸杞和小枣洗净~

4、先煮莲子,煮莲子的时候会有许多的浮沫,水沸,去除浮沫,大概煮10分钟左右

5、依次放入银耳,枣,枸杞,水沸后转小火,煮半小时左右

6、待感觉汤的粘稠感出来后,关火放入适量冰糖,完成。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋阴、和血、美容等功效;可与茡荠、冰糖、枇杷搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌、益肾涩精、治疗高血压等功效;可与银耳、红薯、银杏搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止咳、解毒、利湿消积等功效;可与桂圆、绿豆、银耳搭配;与五花肉、火腿、羊肉相克,同食可能会引起不适;
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