| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 9千卡 | 89千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 7千卡 | 71千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 242克 | 银耳红枣莲子汤热量/卡路里573千卡 | |||

1、莲子去心,与枸杞同泡约半小时,红枣、桂圆切开,为了让味道更好进入汤里

2、除枸杞外,所有材料加入锅中,加水浸没所有材料,大火煮开,小火慢熬,大概一个半小时即可。注意加盖,防止汤汁蒸发太多。
3、依个人口味加糖,桂圆和红枣有甜味,基本上不需要加糖。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补肾、提神、延年益寿等功效;可与哈密瓜、冰糖、枸杞子搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防高血压、止遗涩精、强心安神等功效;可与红薯、红枣、银耳搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有保护肝脏、防癌、抗癌等功效;可与冬瓜、板栗、山药搭配;与虾、银鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有软化血管、抗脂肪肝、降血糖等功效;可与决明子、山楂、大花蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有眩晕、滋补、滋养补益等功效;可与莲子、大米、当归搭配;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1