茄辣西的热量/卡路里_茄辣西的做法

1、茄子洗净去蒂切条片状，青椒洗净去蒂去籽切丝，西红柿洗净去除蒂部切片备用；锅烧热注油（正常炒菜用油量），油温起来后将蒜茸姜茸倒入炝锅煸香，将茄子及青椒丝倒入锅中翻炒
2、炒至茄条软身，将西红柿片倒入锅中一同翻炒；锅中依次调入糖、精盐，酱油，翻炒至汤汁浓郁（如西红柿用量少的话可以酌情加点水），即可起锅盛盘。如果不是拌面吃的话，汤汁可以收干一点。

紫皮茄子的热量18千卡（每100克）；具有温肺、益肝、治胃癌等功效；可与肥牛、基围虾、菠菜搭配；与河蟹、螃蟹、墨鱼相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、促进消化、促消化等功效；可与鸡蛋、兔肉、鲳鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、抗癌、润肠通便等功效；可与卷心菜、豆腐、蜂蜜搭配；与鲢鱼、南瓜、香菇相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、解毒、驱寒等功效；可与牛腩、海蟹、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

茄辣西的热量和减肥功效