| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 霉干菜炒豇豆热量/卡路里92千卡 | |||
 热量92千卡,相当于擦玻璃31分钟消耗的热量180 | |||||
1、霉干菜先在蒸锅或者电饭煲里蒸熟；
2、豇豆清洗干净后切成段
3、大蒜拍扁后切碎
4、锅中把水煮开后放入豇豆焯水；
5、加入一点食用油；再次煮开后把豇豆拿出并冲凉后滤干水分；
6、热锅冷油放入霉干菜和大蒜小火煸炒出香味；放入豇豆，点水大火翻炒一分钟多一点即可出锅。
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解渴健脾、补肾止泄、理中益气等功效；可与绿豆、玉米、蒜搭配；
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