茄汁牛扒的热量和减肥功效

牛扒 2块、西兰花半个、薯仔 2个、番茄 1个、鸡蛋 2个、洋葱一个、茄汁适量、盐适量、胡椒粉适量

1、首先將牛扒拍松,拍耐點.要將它D經拍斷食果時先唔會難切.
拍完之後拿只牙籤在牛扒上戳下方便入味,用鹽,胡椒粉醃半個鐘.
醃牛扒噶時候就洗埋D菜,西蘭花切小塊, 薯仔,洋蔥切條,番茄切丁
2、鍋放D水,灼下西蘭花.1分鐘就得噶拉~跟住炸薯條,你地明噶拉^^ 炸完薯條留D油放牛排落下煎,要食熟D噶就煎耐點,我一般都系6.7成熟所以无晒好耐.煎好牛扒,煎2只太阳蛋顺便炒埋洋葱就得拉~
可以整汁拉.将番茄丁炒到出水加茄汁大火滚,浇在牛排上就OK啦!
3、第一次发表,大家多多指教^^

食材功效信息

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进生长、减肥、防癌等功效；可与鸡肉、平菇、胡萝卜搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴凉血、抗癌、清热生津等功效；可与圆白菜、豆腐、福寿鱼搭配；与皮皮虾、红薯、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆肉、银鱼、明虾搭配；与桔子、豆奶、味精相克，同食可能会引起不适；

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