| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 488千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | ||
| 白巧克力 | 克 | 296千卡 | 539千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 195千卡 | 354千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 101千卡 | 144千卡 | ||
| 樱桃 | 克 | 201千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 710克 | 白巧克力樱桃玛德琳热量/卡路里1428千卡 | |||
 热量1428千卡,相当于攀岩130分钟消耗的热量660 | |||||
1、黄油小火加热至焦黄色，并散发出果仁的香气(榛果黄油)。
2、用纱布过滤。
3、白巧克力隔水加热至融解。
4、加入白巧克力继续隔水加热搅打均匀。
5、泡打粉和低粉提前混合两次后筛入蛋液中拌匀。
6、加入榛果黄油混合均匀。
7、倒入切丁的樱桃稍拌，冰箱冷藏1小时，烤前室温回温至流动状态。
8、挤入模具内，180度烤15分钟左右。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、保护胃肠、调味等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、治喉痛、健脑益智等功效；可与韭菜、洋葱、茼蒿搭配；与鹅蛋、豆奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
