| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 116克 | 凉拌剁椒黑木耳热量/卡路里29千卡 | |||
 热量29千卡,相当于干农活4分钟消耗的热量480 | |||||
1、木耳用温水泡发。择去杂质，洗净撕成小朵，然后放入开水中焯水，捞出放凉
2、香菜洗净切断备用
3、将木耳放入大碗中，加剁辣椒，白糖，胡椒粉拌匀
4、最后加香菜段即可
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、轻身强智、防治缺铁性贫血等功效；可与荸荠、鲫鱼、鱿鱼搭配；与海螺、麦冬、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、消食下气、和胃调中等功效；可与羊肉、羊骨、羊排搭配；与五花肉、猪肝、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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