| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青萝卜 | 克 | 122千卡 | 33千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 590克 | 拌三生热量/卡路里180千卡 | |||

1、疙瘩咸菜如果买的整块要先切丝,泡水里至咸味变很淡,大概需要四五个小时。泡好的疙瘩丝控水,青萝卜和尖椒洗净切丝,香菜切段。

2、加入所有调料拌匀,芝麻油要多放,醋和糖一点就好。
青萝卜的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防止大脑老化、延缓衰老、预防便秘等功效;可与紫菜、豆腐搭配;与木耳相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、治疗高血压、驱寒等功效;可与花菜、虾、基围虾搭配;与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、消食下气、促进消化等功效;可与羊肉、胡萝卜、黄豆搭配;与五花肉、猪肝、火腿相克,同食可能会引起不适;
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