| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 428克 | 蚝油香菇白菜热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡,相当于钓鱼46分钟消耗的热量180 | |||||
1、香菇去蒂，洗净切块。白菜洗净切成块，葱切成葱花，蒜切末
2、锅内放油烧热，油热后放入葱蒜末爆香，放入香菇炒出水分，然后放白菜翻炒均匀
3、加两大勺耗油炒匀，最后加少许盐调味出锅即可！（因为耗油足够鲜，千万不要再加其他调料，如果足够咸的话，盐也可以不加）
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、防治肿瘤、治疗高血压等功效；可与荸荠、豆腐、扁豆搭配；与海虾、鹌鹑蛋、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、通利肠胃、除烦解渴等功效；可与田螺、鸭肉、豆腐皮搭配；与羊肝、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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