| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1281千卡 | 366千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 338千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 韭菜水煎包热量/卡路里1657千卡 | |||
 热量1657千卡,相当于广场舞552分钟消耗的热量180 | |||||
1、面粉加入酵母和适量的温水和成面团。
2、韭菜洗净切碎。
3、粉丝提前泡软也切碎。
4、把韭菜和粉丝放入盆中加入葱花。
5、锅中加入色拉油烧热放入鲜辣粉炸香。
6、然后把油浇在盆中。
7、加入糖，鸡精，胡椒粉，酱油拌均匀再加入盐。
8、加入香油拌均匀即好。
9、面团发酵好取出。
10、把面团揉光滑。
11、搓条切小等分。
12、取一份擀成圆皮包入馅料。
13、捏成大饺子状。
14、平底锅加少许油放入韭菜包。然后加入冷水。
15、加盖子大火煎至。
16、水分基本快干再加少许色拉油继续中火煎至。
17、直到水分已干底焦黄关火。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、改善贫血、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、肾虚阳痿、补肾等功效；可与明虾、鲫鱼、海虾搭配；与牛肉、虾皮、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、养胃、补血等功效；可与菠菜搭配；
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