| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥牛 | 克 | 304千卡 | 118千卡 | ||
| 总量 | 258克 | 孜然肥牛热量/卡路里304千卡 | |||
 热量304千卡,相当于跑步机76分钟消耗的热量240 | |||||
1、肥牛自然化冻
2、等肥牛化冻好了，肉质变软了。取出炒锅，放少许油
3、油加热到6成热，放入肥牛，翻炒。再加入孜然粉
4、等肥牛变色就好了
肥牛的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、强筋骨、消水肿等功效；可与莴苣、鸡蛋、牛蒡搭配；与红糖、田螺、牛膝相克，同食可能会引起不适；
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