| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 明虾 | 克 | 292千卡 | 85千卡 | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 569克 | 杂炒白菜虾仁热量/卡路里342千卡 | |||
 热量342千卡,相当于吉特巴舞71分钟消耗的热量288 | |||||
1、明虾泡热水（不要沸水），变色后剥皮，挑虾线。
2、圆白菜洗净，手撕若干片。番茄洗净，切成薄片。青辣椒洗净，切好。
3、热锅，放橄榄油。分别下白菜、番茄、辣椒，加入老抽，炒一会儿后，放入明虾。加水，焖一会儿。
4、加盐，味精，可加少许糖，翻炒一会儿后起锅。
明虾的热量85千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、催乳、预防动脉硬化等功效；可与豆苗、芹菜、豆腐搭配；与木瓜、猪肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有利脏器、润脏腑、祛结气等功效；可与辣椒、西红柿、虾仁搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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