| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芥菜 | 克 | 36千卡 | 12千卡 | ||
| 总量 | 298克 | 上汤芥菜苗热量/卡路里36千卡 | |||
 热量36千卡,相当于摇摆舞8分钟消耗的热量270 | |||||
1、芥菜，拼音：gài cài 或称 jiè cài 如芥末 即用芥菜制作。很少人念成gai末。老广东说这菜虽苦，但吃了下火
2、夏天来了，人们多半喜欢吃流食，粥居多。广东就有咸蛋青菜粥，大概也是教育大家夏天来了要降降火吧！咸蛋也是一味降火的好食材！
3、准备好葱花，淋上一点香油，撒上胡椒粉，在汤碗里备用。
4、先放油，炒芥菜。少点油，以免等会做汤太油了，降了火却长了肚肚。。。。。。。
5、看下，炒到差不多快熟了，就加水做汤
6、开锅，加咸鸭蛋。本菜不加盐，不加盐呀不加盐。。。。。。
开1分钟就Ok了.
芥菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有宣肺豁痰、利气温中、开胃消食等功效；可与鸡心、姜、猪肝搭配；与醋、山竹、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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