| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 28千卡 | 14千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 萝卜烧五花肉热量/卡路里1044千卡 | |||
 热量1044千卡,相当于乘双连雪橇149分钟消耗的热量420 | |||||
1、白萝卜洗净去皮。
2、切成片备用。
3、五花肉切薄片。
4、锅中倒入少量的油烧热，加入五花肉翻炒。
5、待五花肉出油后加入葱姜继续翻炒。
6、调入酱油，蚝油，盐，糖和料酒。
7、倒入萝卜片翻炒均匀。
8、加入少许的清水烧开。
9、盖上锅盖用中火焖5分钟，打开盖子后，改成大火，将汤汁收到略干加入鸡精调味即可。
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有下气、防癌、胃肠蠕动等功效；可与油豆腐、羊肉、羊骨搭配；与菠萝、首乌 、黑木耳相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、滋阴、滋肝阴等功效；可与萝卜、洋葱、冬瓜搭配；与甘草、杏仁、菱角相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
