| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 637克 | 牛肉豆腐丁热量/卡路里666千卡 | |||
 热量666千卡,相当于吉特巴舞139分钟消耗的热量288 | |||||
1、牛肉洗净剁成肉末，豆腐切丁。
2、葱花备用（拌海带丝剩下一点点）。
3、蒜蓉备用（拌海带丝剩下一点点）。
4、锅里热油，炒香蒜蓉。
5、加入牛肉末翻炒至变白，再加入豆腐丁翻炒。（火太大，来不及拍成两个步骤）
6、加入一勺老干妈翻炒。
7、加入半勺盐，半勺味精，一大勺酱油，一小勺辣椒油，加适量水，加盖烧。
8、烧至水快干时，撒葱花即可。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、抗血管、降低胆固醇等功效；可与羊排、平菇、鱼搭配；与葱、蜂蜜、茭白相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、补中益气、补虚养血等功效；可与香菇、芹菜、西兰花搭配；与红糖、橄榄、海螺相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
