| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 油盐拌豆腐热量/卡路里243千卡 | |||
 热量243千卡,相当于柔道24分钟消耗的热量600 | |||||
1、豆腐切成方丁。
2、入锅中加少许盐焯煮一下。
3、海米泡发。
4、青红椒切成细末。
5、将焯好的豆腐放入盘中。
6、撒上青红椒末。
7、撒上海米、白芝麻。
8、锅中放油，入花椒炸香。
9、将豆腐盘中撒盐，将花椒油趁热浇入。
10、即可食用，吃时拌匀。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、健脾利湿、降低胆固醇等功效；可与蛤蜊、油菜、猪血搭配；与小葱、木耳菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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