蒙特利尔牛排的热量和减肥功效

1、牛里脊切7mm厚片，打断筋；用蒙特利尔牛排料，少许黄油腌制；这时可以煮意粉，只要8分熟。立刻过凉，口感才好；

2、锅内加黄油；煎制牛排和鸡蛋，牛排每面约2分钟，这样大约是7成熟；煎好后用剩油用番茄酱，白醋，糖，熬制酱汁；取出意粉摆盘，浇上酱汁就ok了。