| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 焦糖 | 克 | 229千卡 | 382千卡 | ||
| 总量 | 281克 | 小可爱不用烤箱的焦糖牛奶布丁热量/卡路里419千卡 | |||

1、拿一个小锅烧热。关成小火。然后放入白砂糖慢慢熬制成焦黄色。这个时候就可以倒入热水。放入小碗中备用。(ps:倒入热水时要小心。否则容易被烫到)

2、把鸡蛋打散发泡放入备用(图片为熬好后的焦糖哦)
3、因为我是买的小盒装的牛奶。一盒就是250ml。把它倒入小锅放入适量白砂糖(这个看个人喜爱吃甜的程度哦)加热至锅边开始冒小气泡即可。

4、将2慢慢的倒入3中。一定要慢哦。边倒边搅。完成后用滤网过滤2-3次。这样口感比较好哦。嘻嘻。这样我们的布丁液就做好了哦。因为这个是超简单方法。所以没有很多繁琐步骤。

5、将1放入玻璃瓶底铺垫。然后再将4也倒入玻璃瓶。

6、将5放入蒸锅里小火蒸15分钟。拿出来放入冰箱里冷藏。我们的牛奶焦糖布丁就做好了。嘻嘻嘻嘻。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、美容护肤、预防动脉硬化等功效;可与牡蛎 、丝瓜、茼蒿搭配;与茶叶、红薯、兔肉相克,同食可能会引起不适;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治近视、改善睡眠、改善视力等功效;可与蜂蜜、香蕉、甘蔗搭配;与杨梅、菜花、金桔相克,同食可能会引起不适;
焦糖的热量382千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含钾;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1