| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯泥 | 克 | 505千卡 | 101千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 734克 | 红薯酸奶球热量/卡路里940千卡 | |||
 热量940千卡,相当于深蹲235分钟消耗的热量240 | |||||
1、将红薯蒸熟，用小勺研成泥;
2、酸奶放冰箱冻结实，切成小块;
3、用红薯泥包酸奶块制成丸子;
4、粘上面包糠，放油锅中炸至表面金黄即可。
红薯泥的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、美容、促消化等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、黄豆、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、止咳平喘、治疗便秘等功效；
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