红枣银耳炖燕窝的热量/卡路里_红枣银耳炖燕窝的做法

1、将红枣、银耳、枸杞、莲子洗净，放入温水中发好;
将发好的上述原料入锅，加适量清水、白糖，用大火煮开，期间两次加少量凉水搅拌，以防结底;
2、文火烧5到10分钟，至呈透明稠状;
烧好后加燕窝。
3、红枣：中医将红枣归于补气药类，称其性味甘平，有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效，于胃肠道功能不佳的蠕动力弱及消化吸收功能差时，就很适合常吃红枣以改善肠胃不佳功能而增益体力。
4、银耳：既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。

红枣的热量264千卡（每100克）；具有抗癌、除腥臭怪味、防治脑供血不足等功效；可与鹿茸、黑豆、牛奶搭配；与玄参、葱、牛奶相克，同食可能会引起不适；

银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和血、润肺、美容等功效；可与枸杞、梨、苹果搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；

枸杞的热量258千卡（每100克）；具有养血、降血糖、软化血管等功效；可与羊排、大花蟹、蚕豆搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；

莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血压、益肾涩精、强心安神等功效；可与花生、桂圆、豆浆搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；

燕窝的热量470千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有延缓衰老、润燥、增强免疫力等功效；

红枣银耳炖燕窝的热量和减肥功效