| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 42千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 茄汁菊花萝卜热量/卡路里42千卡 | |||

1、白萝卜洗净去皮。

2、切成相等约4厘米的段。

3、在每段的切面上切上十字花刀,不要切断。

4、撒上盐,腌制5分钟。

5、倒掉汤汁,入蒸锅蒸制10分钟。

6、取一碗加入番茄酱 糖 白醋 淀粉和适量飞清水勾兑成料汁。

7、蒸好的萝卜倒掉汤汁,码放在盘中。

8、炒锅入油,爆香葱碎,倒入料汁烧开。

9、烧至汤汁粘稠。浇在萝卜花上即可。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有下气、润肺祛痰、促进消化等功效;可与豆腐干、腐竹、鸡肉搭配;与熟地、雪梨、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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