五彩冻豆腐的热量和减肥功效

冻豆腐的热量480千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有润燥生津、清热解毒、益气和中等功效；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、解热、胃肠胀气等功效；可与紫甘蓝、糙米、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有贫血、防癌、延缓衰老等功效；可与海蜇皮、豇豆、圆白菜搭配；与马肉、田螺、鸭翅相克，同食可能会引起不适；

枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋肾、润肺、明目等功效；可与大闸蟹、蚕豆、山楂搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；