四宝豆腐的热量和减肥功效

1、准备食材。

2、鲜海虾去壳切粒，香菇切粒、火腿切粒。

3、锅中放少许油，入虾粒炒至变色。

4、加入毛豆、火腿、香菇粒。

5、炒香后加盐、料酒炒匀关火。

6、豆腐切成大片。

7、将炒好的馅料放在豆腐上。

8、大火蒸8-10分钟关火。

9、将蒸豆腐盘中渗出的水倒入锅中，加鸡精、盐、少许酱油、水淀粉、芝麻油烧成芡汁。

10、将芡汁浇在蒸好的豆腐上即可。