| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 297克 | 紫薯蜂蜜糕热量/卡路里405千卡 | |||
 热量405千卡,相当于电工135分钟消耗的热量180 | |||||
1、紫著洗净，无需去皮。
2、放在蒸锅里蒸十五分钟左右，要看紫著大小来定。
3、将蒸好的紫著取出晾凉，将外皮剥掉，放置器皿中用勺子压成紫著泥，加入蜂蜜，这时候紫著已经很粘，用手团成团。装盘，上桌。
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、促进胃肠蠕动、抗衰老等功效；可与牛奶、芹菜、排骨搭配；与仔鸡、鸡胸肉、香蕉相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、促进胃肠蠕动、消除疲劳等功效；可与梨、胡萝卜、橙子搭配；与北豆腐、热水、莴笋相克，同食可能会引起不适；
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