| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 396克 | 茄香牛肉丸热量/卡路里133千卡 | |||
1、番茄去皮切块、香菜洗净切段。
2、锅中放水煮沸,加牛肉丸子煮8分钟,加番茄和番茄酱煮5分钟,加干贝止汤调好味,撒上香菜即可。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛雀斑、美容、清热生津等功效;可与蜂蜜、芥蓝、卷心菜搭配;与河蟹、红薯、草鱼相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进食欲、防癌、清热解毒等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗感冒、发汗透疹、祛除寒气等功效;可与胡萝卜、羊排、虾搭配;与猪肝、五花肉、排骨相克,同食可能会引起不适;
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