| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 芽菜 | 克 | 228千卡 | 174千卡 | ||
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1017克 | 西领黄麵热量/卡路里914千卡 | |||

1、材料

2、土豆:切片,蒸熟,加水然后搅拌烂。

3、红萝卜:切片,蒸熟,加水然后打烂。
这两样一起倒入涡中。

4、辣椒干打烂,爆香。 加入步骤2。

5、再加入调味料,番茄酱和酸酱。用慢火煮20-30分钟。要常搅拌。

6、准备材料备用。

7、黄麵,芽菜用热水烫一烫。

8、黄麵,鸡蛋,豆干,芝麻/花生,土豆片,生菜,印度脆饼放入碗中。淋上煮好酱汁。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、宽肠通便、降糖降脂等功效;可与肥牛、牛腩、豇豆搭配;与樱桃番茄、西红柿、圣女果相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有安五脏、增强免疫力、抗癌等功效;与地黄、首乌、人参相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、养血发胎、滋阴润燥等功效;可与肥牛、银鱼、小米搭配;与菠萝、柿子、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
豆干的热量140千卡(每100克);具有清热解毒、抗血管、和脾胃等功效;可与鳗鱼、黄鱼 、蘑菇搭配;与木耳菜、小葱、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抑制病毒、促消化、驱寒利尿等功效;可与海带、大蒜、猪肝搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
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