高粱米饭的热量和减肥功效

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、提高免疫力、和胃等功效；可与黑米、锁阳、枇杷搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

高粱米的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有止霍乱、消积、温中等功效；与海蜊子、海蛎、生蚝相克，同食可能会引起不适；