自制热干面的热量和减肥功效

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、健脑安神、降血糖等功效；可与绿豆芽、醋、豆腐搭配；与香菜、花生、杏相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进血液循环、降血糖、健胃消食等功效；可与鹌鹑、鳕鱼、海虾搭配；与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；