酸辣藕丁的热量和减肥功效

藕 1个、黄瓜 1根、鸡腿肉半块、干辣椒 7个、料酒 2勺、醋 6勺

1、把藕。黄瓜。鸡肉都切成小丁状。
鸡肉里放少许盐和料酒腌制。
2、热锅加入油后。先放入鸡肉炒成白色，然后盛起来放在一边。
然后放入干红辣椒。（我会把干红辣椒都拧开然后才扔进去~).炒出香味后，先倒入藕~炒1分钟。再放入黄瓜。
当黄瓜炒软了（我喜欢黄瓜有点软的感觉，大家自己控制啊~），藕熟了的时候。倒入鸡肉。
3、炒匀后。放入醋。快炒后加入适量的盐。就可以装盘了~

食材功效信息

藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肠胃、养血补益、预防贫血等功效；可与虾、虾米、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、生津止渴、减肥强体等功效；可与虾米、墨鱼、木耳菜搭配；与辣椒、橘子、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；

鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、温中益气、补虚填精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；

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