| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 明虾 | 克 | 292千卡 | 85千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 606克 | 茄汁大虾热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡,相当于保龄球运动111分钟消耗的热量180 | |||||
1、番茄切块，生姜切丝，蒜苗切寸段备用。
2、锅内油热后，放姜进去爆香。
3、然后把虾放进去一起翻炒，至虾完全变红，并稍微壳和肉分离。这时候加入少许椒盐粉，适量的酱油翻炒。然后打起备用。
4、放少许热油，把西红柿放进去翻炒，加适量的糖，番茄酱，少许的水，煨一下。
5、当番茄稍微变软一些后，把虾加入，让虾吸收茄汁的香味。起锅前放蒜苗，翻炒几下就可以打起来装盘啦！\(^o^)/
明虾的热量85千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾壮阳、增强性欲、提高性功能等功效；可与韭菜、辣椒、豆苗搭配；与鸡肉、香菇、南瓜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、促消化、促进消化等功效；可与西兰花、芥蓝、豆腐搭配；与咸鱼、石榴、草鱼相克，同食可能会引起不适；
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