| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡块 | 克 | 721千卡 | 206千卡 | ||
| 栗子 | 克 | 93千卡 | 185千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 茨菰烧鸡块热量/卡路里814千卡 | |||
1、把茨菰削皮切块,然后与鸡块用油炸至金黄备用。
2、栗子汆水备用。
3、锅中留底油,放入柱候酱以及蚝油爆香。
4、放入茨菰、鸡块以及栗子翻炒。
5、放入余下的调料与高汤,以中火焖烧10分钟即可。
鸡块的热量206千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益五脏、强筋骨、健脾胃等功效;可与栗子、茶树菇、松子搭配;与菊花、芝麻、北极虾相克,同食可能会引起不适;
栗子的热量185千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钾;具有滋补、厚补胃肠、抗衰老等功效;可与大白菜、白菜、鸡肉搭配;与牛排、牛腩、羊肉相克,同食可能会引起不适;
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